おからと黒大豆　220円 

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おから、豆乳に炒り大豆と大豆を丸ごと使ったベーグル。

スイーツ系が多いジュノのマンスリーベーグルで、こういうヘルシー系は珍しい。
まず生地は目が詰まっているが、おからを使っている為なのかボソボソしている。
味ではおからや豆乳は感じられないけど、三温糖の甘みがいつもよりは控えめ。
一方大豆はたっぷり練り込まれており、食感も良いし香ばしさがしっかり出ている。
またトーストすると大豆がより香ばしくなり、生地のボソボソ感も多少解消される。
結局おからと豆乳の存在意義は不明だけど、大豆がとても良くて★４つの満足度。

272kcal（100g当たり・１個約126g）
★★★★☆
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